Lottepanda饭饭

1. 准备好所需食材，洗净控干水分备用。

2. 鸡肉切小块，口蘑对开，大蒜去皮，姜切片。

3. 锅中放入食用油，先将大蒜过油炸至金黄捞出，留一些底油先不倒出。

4. 用锅中的底油将口蘑和鸡块煸炒断生，取出备用。

5. 热锅加入麻油，放入姜片爆香，然后依次放入鸡块、口蘑、大蒜粒翻炒均匀，甜米酒沿着锅边淋入，翻煮，保持沸腾状态1分钟。

6. 将六月鲜红烧酱油倒入锅中翻炒一分钟，让食材入味，上色均匀，同时收汁儿。

7. 出锅前加入九层塔炒匀，关火。

8. 盛盘，摆盘点缀新鲜九层塔叶，就可以上桌享用美味的蒜香口蘑三杯鸡啦～