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一看就会的小炒鸡腿肉,0失败!
小炒鸡就喜欢用手枪腿的肉,切的小小的,很嫩滑,无敌鲜美好吃,可以下一盆的饭!!
一看就会的小炒鸡腿肉,0失败!需要的食材
  • 鸡腿肉
  • 一只 
  • 生姜
  • 4片 
  • 大蒜
  • 6瓣 
  • 淀粉
  • 适量 
  • 生抽
  • 适量 
  • 白糖
  • 适量 
  • 适量 

一看就会的小炒鸡腿肉,0失败!的做法与步骤
1. 把手枪腿切成小块,方便入味


2. 加入姜丝,淀粉,生抽,白糖


3. 抓拌均匀,腌制10分钟


4. 热锅倒油,稍微微的多一点点,这样好吃


5. 油热了之后倒入腌制好的鸡肉块


6. 翻炒至鸡肉表皮微微焦,会有香味的时候


7. 沿着锅边来点生抽


8. 倒入青红椒碎


9. 加盐,糖调味


10. 做好了


11. 味道简直了,下一盆饭都是没问题的


小贴士 鸡块下锅翻炒前期不要一直翻动,等煎的稍微定型了之后再翻炒,不能急,煸香后再继续,这样的鸡块很嫩滑,鲜美。
分类关键词: 鸡腿
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