舔光盘子的啤酒可乐鸡翅鸡爪（无油）
无论是夜宵还是正餐都让全家人都停不下筷子的一道菜，闻得到吃得到的啤酒香和可乐的一丝甜美
舔光盘子的啤酒可乐鸡翅鸡爪（无油）需要的食材
- 鸡翅
- 15个
- 鸡爪子
- 15只
- 啤酒
- 1厅（500ml）
- 可乐
- 一瓶（600ml）
- 葱
- 4段
- 姜
- 3片
- 酱油
- 适量
- 盐
- 适量
- 辣椒
- 2个（看个人口味，喜辣的可以多加，不喜欢的也可以不加）
舔光盘子的啤酒可乐鸡翅鸡爪（无油）的做法与步骤
1. 把鸡爪去指甲，焯一遍去除血沫
2. 鸡翅改刀，加葱、姜、少量白胡椒粉、3勺料酒腌制
3. 准备葱、姜、辣椒
4. 可乐和啤酒（如果做的鸡翅和鸡爪的量和我的不一样，啤酒可乐比例大概1:1就行）
5. 焯好的鸡爪放入锅中，倒入可乐和啤酒，放入葱、姜、辣椒，酱油、盐，大火烧开，小火炖煮（不加水噢）
6. 小火煮1小时后放入鸡翅（把腌制鸡翅的葱姜挑出扔掉）
7. 放入鸡翅后大火收汤即可（控制时间大概在20分钟）
8. 尽情享用吧！
小贴士
其实这道菜也可以做鸡爪或者只做鸡翅，保证用料比例之后调整烹饪时间就可以因为鸡爪煮到软烂需要1小时鸡翅20分钟就足够了所以像我这种想炖一锅的就先小火炖鸡爪，然后后放鸡翅，如果只做鸡翅就只炖20分钟就完全可以了，鸡翅炖久了肉的口感不好吃如果有喜欢吃有嚼劲的鸡爪，就可以酌情缩短炖鸡爪的时间
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鸡腿
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