1. 去指甲

2. 剁成小块

3. 料酒葱姜

4. 冷水下锅焯水

5. 焯完捞出备用

6. 蒜末➕花椒粒➕辣椒面粗➕辣椒面细

7. 油热下锅步骤6

8. 翻炒几下

9. ➕生抽➕老抽➕糖➕蚝油➕少许盐➕鸡精    .把汤汁靠干即可最后➕小葱叶点缀 我放的是香菜

10. 真是好吃最后热的时候吃口感好软软的软糯入味

11. 当下酒菜也可以

12. 下饭菜也行 试试你就知道好吃了