小贴士 剁椒酱，花生酱，蒜蓉是这道菜的灵魂。其他材料你们自己看着增减吧。卤鸡爪是让鸡爪有个底味，更入味。吃的时候口感也更丰富。菜市场买鸡爪的地方让老板帮你处理下脚趾，切成三块吧，免得自己回家弄半天。(真是机智的我)