电饭锅卤味(一键就搞定)
热卤➕啤酒🍻 赞!!!
电饭锅卤味(一键就搞定)需要的食材
- 食材篇👇
- 自己喜欢什么就放什么吧~
- 鸡翅
- 4个
- 鸡爪
- 若干
- 食材篇👇
- 自己喜欢什么就放什么吧~
- 豆腐干
- 3块
- 鸡蛋
- 2个
- 海带
- 若干
- 调料篇👇
-
- 莲藕
- 一节
- 生抽(酱油)
- 5勺(喝汤的勺子)
- 老抽
- 2勺
- 黄豆酱(甜面酱也可以)
- 2勺
- 郫县豆瓣酱
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 盐
- 一点
- 葱一根、蒜几颗
-
- 香叶2片、八角1个、桂皮1块、花椒若干、干辣椒若干
- 个
- 啤酒(一瓶)
- 250ml
- 没有啤酒只放水也可以的
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- 调料篇👇
-
- 食材篇👇
- 自己喜欢什么就放什么吧~
- 调料篇👇
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- 食材篇👇
- 自己喜欢什么就放什么吧~
- 调料篇👇
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电饭锅卤味(一键就搞定)的做法与步骤
1. 食材全部洗干净,改好刀。
干辣椒和花椒可以根据自己的口味看着放~~
2. 鸡爪和鸡翅冷水下锅,加入姜片和料酒焯水,然后洗干净~
我顺便把鸡蛋也给煮了。
3. 生抽老抽蚝油黄豆酱郫县豆瓣酱盐 放入碗中~~ (其实可以后面直接放锅里的,我是为了拍照嘻嘻)
4. 葱和蒜头先放在底部,然后把全部食材铺好,把调位料倒入,加250ml啤酒(多点少点都可以)再加水与食材齐平~
盖上电饭锅!!按煮饭键~~~~~
5. 开锅,吃!!!!
小贴士
因为食材的量可能会不同,所以大家调味的时候酌情增减哈~可以先少放点酱油或盐,开锅后试一下先。
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鸡爪