疫情在家！闲着没事呗！想吃胖哥俩！但是不能出去吖…所以就开始倒腾来来来可详情了！一学就会的步骤来啦👇👇👇

1. 叮咚～您购买的菜配送完成～

2. 杀好螃蟹～挑好虾线～焯好鸡爪去掉指甲对半砍～

3. 备好蒜姜葱辣椒香叶桂皮花椒～火锅底料哈哈一小块

4. 先让我把螃蟹和虾炸一下（其实也是因为海鲜是很快熟的，炸一下等会直接放鸡爪锅里焖一下很快就可以盛起来了，免得一块儿锅里火候没掌握好炖太老了呢）

5. 炸虾

6. 给梭子蟹裹上面粉炸（这个季节的梭子蟹肉还挺实在🤭）

7. 炸蟹～

8. 差不多炸到变红了然后就可以捞起来备用啦🐒（大概虾和螃蟹都十分钟不到～大家可以看看自己准备的量的情况而定）

9. 说明一下火锅底料我就一块中又切了三分之一而已啦～只是为了有点味道比较香

10. 开始进入正题~ 先把配料下锅炒香，哎呀忘了说我还加了三小块冰糖哈（糖是可以增添口感哒）

11. 翻炒均匀👀这个颜色好好看有食欲的赶脚

12. 加入鸡爪炒炒炒

13. 期间加个两勺生抽～少许盐（盐的话真的看个人口感，有些人比较吃咸点，有些人吃淡！最好判断的就是自己煮熟了尝尝咸淡去放）

14. 加水没过鸡爪（放了点盐，又加了两勺生抽两勺老抽）

15. 哈哈哈补充一下。十几分钟后才想起土豆，我忘了加土豆～不过也好，免得煮太烂

16. 差不多又过了十几分钟我的汤汁也快吸干了，鸡爪也变得软糯了就放了虾进去

17. 然后再放入螃蟹！焖个五分钟即可（因为本来海鲜都炸熟了的嘻嘻）然后汤汁收到自己适宜为止~

18. 装盘～太多了。。导致我没有大盘子装了都😭只能拿起火锅锅装了

19. 大概半个小时过后还剩下的量～螃蟹虾真是新鲜的味道哇～入口即化的鸡爪炖的可烂了！！