巨好吃‼️追剧时解馋的🔥香辣干煸鸡丝
🔥下酒神器,追剧美食,野餐佳品,出游必备......这就是集麻辣鲜香、亮丽火爆于一体,让人口舌生津、食指大动,吃起来酣畅淋漓、欲罢不能的香辣干煸鸡丝!做法超级简单,一学就会,还不快来试试😄😄
巨好吃‼️追剧时解馋的🔥香辣干煸鸡丝需要的食材
- 葱
- 3段
- 姜
- 4片
- 料酒
- 2勺
- 柠檬片
- 3片
- 干辣椒丝
- 半盘
- 蒜
- 6瓣
- 花椒
- 半把
- 麻椒
- 半把
- 生抽
- 2勺
- 蚝油
- 2勺
- 花椒粉
- 1/2勺
- 白糖
- 1/2勺
- 盐
- 1/2勺
- 淀粉
- 1勺
- 白芝麻
- 1把
- 鸡胸肉
- 2块
巨好吃‼️追剧时解馋的🔥香辣干煸鸡丝的做法与步骤
1. 准备好食材,将鸡胸肉清洗干净。
2. 鸡胸肉冷水入锅,放入料酒、葱、姜、柠檬片焯水,撇去浮沫、再煮十五分钟后捞出放凉,将放凉后的鸡胸肉扯成丝状,放入生抽。
3. 放入蚝油、白糖、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十分钟。
4. 马克西姆不粘锅中倒入少许油,将撕好的鸡丝下锅煸炒,变色后放入花椒、麻椒、葱、蒜继续煸炒,再放入盐、干辣椒煸炒出花椒和辣椒的香味。
5. 出锅前放入白糖,撒上白芝麻即可出锅,一道鲜香味美、嚼劲十足的干煸香辣鸡丝就做好了。
6. 吃起来实在是停不下来😄你要不要试一试呢😘
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鸡肉