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清蒸乌骨鸡
简单易做的清蒸菜,原汁原味,味道清鲜,且能够最大程度保留食材的营养
清蒸乌骨鸡需要的食材
乌鸡
半只
葱
2根
姜
几片
盐
5克左右
花椒
几粒
清蒸乌骨鸡的做法与步骤
1. 乌骨鸡半只洗净,切块,沥干水,装盘。
2. 准备葱姜,花椒几颗。
3. 撒盐,均匀涂抹鸡块,放置十分钟,再加上葱姜花椒,也可以放置冰箱腌制2小时更佳! 蒸锅蒸25分钟左右。
4. 简单美味的清蒸乌骨鸡完成了!我没有加料酒,新鲜乌骨鸡的香味不容易被破坏,清蒸保留了食材本身的原味。
分类关键词:
乌鸡
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