1. 未吃的天麻不要洗，用厨房纸包裹再保鲜袋放冰箱可以存放20多天

2. 乌鸡半只

3. 清洗干净（飞水）沥干，姜切片，红枣去核，枸杞备用

4. 天麻清洗干净，不用去皮。

5. 天麻切片

6. 热锅放少许油，放姜，放鸡，爆炒，盏些黄酒，加开水，放红枣，大火烧开转小火一个小时，再放枸杞一分钟。

7. 放盐🧂，出锅。

8. 太香了，开吃！