蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米
最近特别喜欢用北鼎蒸炖锅做饭，下层炖汤，上层蒸一菜一主食，同时工作，省时省力，关键还没有油烟，真的更健康哦～
蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米需要的食材
- 紫薯
- 1个
- 鸡汤
- 乌骨鸡
- 半只
- 鸡枞菌
- 12朵
- 葱
- 2根
- 姜
- 1块
- 红枣
- 2颗
- 盐
- 1.5勺
- 粉蒸排骨
- 排骨
- 300克
- 土豆
- 1个
- 蒸肉米粉
- 80克
- 蚝油
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 2勺
- 主食
- 玉米
- 1根
蒸炖一锅出～乌鸡鸡枞菌汤➕粉蒸排骨➕蒸紫薯玉米的做法与步骤
1. 食材大合照～
2. 乌骨鸡用清水冲洗干净
3. 鸡肉焯水，捞出冲凉水备用
4. 将焯好的乌骨鸡肉放入大炖盅，再放入葱结和拍过的姜，接入适量清水
5. 蒸锅的把手就是注水口，加入适量水
6. 炖汤的时间比较久，我会放入最大水量～
7. 盖上炖盅和蒸锅的盖子，选择炖汤功能，2小时。
8. 鸡枞菌冲洗干净
9. 削掉根部发黄的部分～
10. 汤炖到1小时的时候，加入鸡枞菌和红枣。
11. 炖好后加盐调味即可～
12. 这碗汤太鲜美了～原汁原味
13. 刚才炖汤的时间，我们再来做排骨，排骨买回来就先用清水浸泡，泡出血水
14. 泡好后，冲洗干净，沥干水分，加入料酒去腥
15. 加入蚝油，提鲜提味
16. 再放入两勺生抽
17. 抓匀腌制30分钟左右入味
18. 土豆去皮切成厚片
19. 码在猪猪盒底
20. 腌制好的排骨倒入蒸肉米粉
21. 再次抓匀，让每一块排骨都裹上米粉
22. 排骨均匀铺在土豆上面
23. 玉米和紫薯清洗干净，切成块
24. 均匀的摆放在猪猪盒里
25. 汤煮到1小时左右的时候，放入这两个菜，两个猪猪盒大小正合适放在二层蒸架上～
26. 盖上锅盖，改蒸的模式，蒸1小时
27. 蒸好的排骨撒上葱花即可～
28. 玉米和紫薯也都蒸熟了～多吃粗粮有益健康哦～
29. 一口锅，一次搞定一顿饭，真的很方便哦～
30. 高颜值的蒸炖锅，每位女神都值得拥有～
小贴士
1.鸡肉焯水，又加入了葱姜去腥，所以不需要再加入料酒就很鲜美～2.蒸肉米粉是买的现成的，一包80克，刚好可以拌300克肉类～
分类关键词：
乌鸡
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