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黑凤乌骨鸡汤
今年的杭州特别冷,周末给家人好好补补,简简单单的食材
黑凤乌骨鸡汤需要的食材
  • 乌鸡
  • 1只 
  • 枸杞
  • 一小把 
  • 红枣
  • 6-8颗 
  • 2-3片 
  • 少许 
  • 3年乌骨鸡
  • 1只 

黑凤乌骨鸡汤的做法与步骤
1. 乌鸡切块,把鸡油用来爆炒下鸡块。这种方法是我小时候妈妈教的,那时候用的是土灶,我就是在后面填柴火,那时候觉得妈妈好唠叨,其实我只惦记火炕里的烤红薯[偷笑][偷笑][偷笑] 现在都是满满的回忆,心里暖暖的全是妈妈的爱!


2. 大火烧开,去掉血沫


3. 转入砂锅武火烧开,文火炖两小时,最后只须添加少许盐就可,为了补气血的可以转入砂锅时加入黄芪3-4片,党参1根,当归2-3片,最后起锅时放点枸杞就可


4. 香喷喷的鸡汤就好了


5. 家人们一致的夸赞🌹


小贴士 红枣一定要切开
分类关键词: 乌鸡
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