不放生抽，无需用油，清炖，原汁原味。

1. 乌骨鸡块放入锅中，加水，盐，黄酒，白胡椒粉，大火烧开。

2. 乌骨鸡很嫩，再大火煮十分钟即可。无需收汁，可保留汤汁，捣饭特别好吃。

3. 吃饭啦。