花胶乌骨鸡（栗子）汤的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

花胶乌骨鸡（栗子）汤

花胶发好了乌鸡到位了请开始我的表演～这几天一人食，我用了半只乌鸡，两根花胶，小伙伴请根据家中人口酌情增减用料。

花胶乌骨鸡（栗子）汤需要的食材

花胶乌骨鸡（栗子）汤的做法与步骤

1. 姜片放入锅中，纯净水烧开后放入乌骨鸡焯水.

2. 焯水后再次洗净放入锅中，放入配料，大火半小时，小火一个半小时.

3. Tips：这是我第一次从开始煲汤就放入了红枣，日常都是出锅前半小时才放入哦，莫名的好吃！！哈哈哈，有兴趣的小伙伴可以试试看哦

4. 花胶切块，鸡汤临好前半小时加入花胶

5. 热气腾腾，入口即化！

小贴士 1.在为数不多的几次烧汤的经历中，感觉广式煲汤就是说严格很严格因为要准备很多配料嘛，但不严格就是手边有啥放点啥，2小时版的麻辣烫嘛，哈哈；2.秋冬栗子上市，可以放在汤里，增加风味，增加营养；3.做食物是为了调节心情点缀生活，不强求不强迫

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