松茸海螺枸杞乌骨鸡汤
无意中在饭店喝到松茸海螺鸡汤,饭店的那一小盅真的很少,回家翻看食材,正好朋友送来一箱松茸既然有鲜货那就开始吧!这是一道懒人菜也可以成为过年团圆餐食谱中一道大菜!
松茸海螺枸杞乌骨鸡汤需要的食材
- 盐
- 适量
- 松茸
- 4个
- 海螺肉
- 20片
- 红枸杞
- 适量
- 乌鸡
- 1只
- 姜
- 几片
松茸海螺枸杞乌骨鸡汤的做法与步骤
1. 松茸用小刀刮去底部带图流水冲洗干净切片备用,海螺片洗一下,枸杞提前洗一下泡开,乌骨鸡改刀焯水捞出备用
2. 准备炖盅先放入鸡块然后是其他食材,按自己喜欢的方式摆放,加入适量清水,姜片
3. 盖好盖子用保鲜膜封住盖口防止水汽进去大火烧开后关小火2个半小时,我喜欢隔水炖
4. 时间到开盖,无论走气味还是造型都惊艳到我了
5. 开盖一瞬间的样子
6. 找个美美的角度来一张
7. 选用非转基因的西红柿还有乌冬面
8. 另起一锅煮乌冬面,然后捞点汤与食材摆盘,喝汤的时候碗里才加盐
9. 小番茄萌萌哒
小贴士
除了松茸,其他食材均来自本来生活网炖汤我觉得真的好简单好简单,把食材洗干净处理好放到锅里开火,开了关小火,等待,闹钟时间到开盖,配米饭,面条,包子,煎饼都是不错的选择
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乌鸡