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超下饭的酸辣鸡胗
超下饭的酸辣鸡胗需要的食材
  • 鸡胗
  • 200克 
  • 酸豆角
  • 几根 
  • 蒜苔
  • 几根 
  • 泡椒
  • 5个 
  • 线椒
  • 1个 
  • 小米椒
  • 2个 
  • 3片 
  • 生抽
  • 适量 
  • 料酒
  • 适量 
  • 蚝油
  • 适量 
  • 老抽
  • 适量 

超下饭的酸辣鸡胗的做法与步骤
1. 因为鸭胗比较脆,个人也比较喜欢吃,所以我买的是鸭胗,哈哈 仔细洗干净,切好


2. 配料都切好备用。我喜欢切吃一粒粒的,比较容易入味


3. 冷水下锅加入料酒,姜葱可以除去腥味


4. 热锅下油,倒入蒜苔线椒泡椒翻炒,因为小米辣太辣了我选择后下,如果能吃辣的一起炒更加入味


5. 加入鸭胗


6. 加酸豆角


7. 最后加入小米辣,和调好的酱汁,出锅


小贴士 酱汁我都是凭感觉的所以我没有注明用多少,自己掂量哈
分类关键词: 鸡胗
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