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凉拌鸡胗
过年卤味是餐桌常备菜品,简单的凉拌鸡胗,动手做起来🎃
凉拌鸡胗需要的食材
  • 鸡胗
  • 卤好后250克 
  • 香油
  • 适量 
  • 小米辣
  • 两个 
  • 陈醋
  • 一勺 
  • 生抽
  • 一勺 
  • 半勺 
  • 白芝麻
  • 适量 
  • 味精
  • 适量 

凉拌鸡胗的做法与步骤
1. 买回来的鸡胗洗净卤好


2. 捞出切片


3. 将切好的鸡胗装盘,放上蒜苗,小米辣,白芝麻,泼入热油备用


4. 加入汁子(生抽、醋、糖、味精、香油、凉开水,小碗搅拌均匀倒入鸡胗盘中)


5. 拌匀开吃


小贴士 因为我卤鸡胗时候放了盐,所以没有加盐,如果大家卤鸡胗时候没加,可以放适量盐,还有汁子可以根据个人口味调节用量。
分类关键词: 鸡胗
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