鲜香麻辣鸡胗
鲜香麻辣鸡胗需要的食材
- 鸡胗
- 500克
- 姜(切丝)
- 4片
- 葱(切丝)
- 半根
- 生抽
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 蚝油
- 1勺
- 十三香
- 1勺
- 盐
- 适量
- 烧烤料
- 适量
- 白芝麻
- 半勺
- 辣椒面
- 1勺
鲜香麻辣鸡胗的做法与步骤
1. 1-鸡胗切开两半
2. 2-加葱丝,姜丝,一勺生抽,一勺料酒,一勺十三香,一勺蚝油,拌均匀,腌制20分钟
3. 3-锅里放油,6成油温中火,下锅炸金黄熟透,捞出
4. 4--油温升高,进行复炸,大火1分钟有焦色立即捞出。
5. 5--捞出后,撒辣椒面,烧烤料,白芝麻,拌一下,就可以吃了!
6. 美味~
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鸡胗