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爽脆凉拌鸡胗
爽脆凉拌鸡胗需要的食材
鸡胗
200克
小葱
3根
白醋
一勺
盐
适量
糖
适量
香菜
1根
酱油
2勺
蒜
6瓣
辣椒油
1勺
爽脆凉拌鸡胗的做法与步骤
1. 鸡胗焯水,冷水下锅,大火烧开后煮15分钟左右,口感比较脆
2. 鸡胗过水后切片备用,小葱切断,蒜切末,有香菜可以加一根
3. 放入糖、盐、酱油、白醋、蒜末、葱段、香菜、辣椒油后拌匀即可。 (最好用辣椒油,但是家里没有就用烧开的油浇辣椒面,效果不如人意。)
4. 夏天开胃可口,哏啾啾~
分类关键词:
鸡胗
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