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豆腐羹
豆腐羹需要的食材
  • 内酯豆腐
  • 1盒 
  • 蘑菇
  • 2个 
  • 五花肉
  • 50克 
  • 黑木耳
  • 15朵 
  • 鸡胗
  • 2个 
  • 小葱
  • 2根 
  • 酱油
  • 1勺 
  • 2克 
  • 鸡精
  • 1勺 
  • 清水
  • 1小碗 
  • 2勺 

豆腐羹的做法与步骤
1. 黑木耳提早1个小时这样泡发


2. 鸡胗用水煮熟,然后切成丁


3. 把黑木耳,蘑菇,肉,小葱都切碎


4. 油锅烧热后放入肉末,用小火炒至有点金黄色


5. 放入切好的黑木耳,蘑菇丁,鸡胗丁,翻炒会


6. 把豆腐切成小块


7. 放入切好的豆腐,轻轻的推,不要翻炒,不然豆腐全碎了


8. 加入适量的清水,有高汤的可以加高汤,加入盐,酱油,煮开后在煮个1分钟这样


9. 倒入水淀粉勾芡,加入葱花


10. 最后加点鸡精,就可以出锅了


分类关键词: 鸡胗
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