超级下饭的炒鸡杂
超级下饭的炒鸡杂需要的食材
- 鸡黄喉
- 一把
- 鸡胗
- 100克
- 鸡爪
- 4只
- 料酒
- 勺
- 蒜
- 4瓣
- 生抽
- 2勺
- 洋葱
- 少半个
- 青椒
- 1个
- 小米椒
- 5个
- 姜片
- 孜然粉
- 郫县豆瓣
- 1勺
超级下饭的炒鸡杂的做法与步骤
1. 所有食材加盐焯水断生，鸡爪多煮一会
2. 洋葱，蒜瓣切片，小米椒剪节，青椒切条
3. 热锅凉油，下小米辣和洋葱
4. 下所有食材翻炒
5. 一小勺郫县豆瓣
6. 下生抽
7. 下白糖
8. 出锅前下孜然粉，翻炒均匀
9. 出锅，超级下饭
分类关键词： 鸡胗
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