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土鸡闷麦豆饭
嘴馋,想吃就做
土鸡闷麦豆饭需要的食材
鸡
只
麦豆
克
鲜虾仁
土鸡闷麦豆饭的做法与步骤
1. 麦豆挥飞(麦豆自己种的) 虾仁,瘦肉,麦豆,蒜泥爆炒香, 装盘,备用 麦豆跟米一起煲饭也行 怎么方便怎么来
2. 老葱头,跟鸡肉,爆炒香 把炒好的麦豆…… 跟鸡肉一起爆炒,你觉得鸡肉熟就加煲好的饭一起,搅拌均匀 加一点点生抽 其它什么调料都不用加,这样味道很鲜,香,甜 煲饭的时候米加点盐 鸡,自己养的 市场买的不建议这样做,
小贴士 麦豆客家话,普通话我也不知道叫啥
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土鸡
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