鲜松茸土鸡汤
鲜松茸土鸡汤需要的食材
- 土鸡
- 半只
- 鲜松茸
- 300克
- 老姜
- 1块
- 野枣
- 5颗
- 盐
- 适量
- 小葱
- 2根
鲜松茸土鸡汤的做法与步骤
1. 松茸去掉根部泥巴,流水冲干净杂质晾干水分备用。
2. 鸡洗净放皇后炒锅,老姜拍烂放锅里,盖锅盖焖鸡,直到鸡水汽干,自然出油。
3. 已经出油了,这样炖松茸汤更好喝一些。
4. 加净化水、野枣盖锅盖大火烧开转小火煨1.5小时。
5. 松茸切片。
6. 下松茸锅盖再煨半小时,这时已经满屋飘香。
7. 汤炖好放适量盐,可以撒一些葱花,松茸原汁原味的鲜配上土鸡的香,真的太美味了。
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土鸡