土鸡冬笋面疙瘩汤
北鼎珐琅锅清洗方便,每次用完也不用抹油养锅,太方便以至于每天都离不开它。生活总是会被各种事情所烦恼,需要一碗鸡汤!买到了土鸡和面疙瘩,还有山里挖的冬笋,怎么能错过热气腾腾的土鸡冬笋面疙瘩汤~
土鸡冬笋面疙瘩汤需要的食材
- 土鸡
- 1/4只
- 冬笋
- 1棵
- 黑木耳
- 5朵
- 面疙瘩
- 1份
- 盐
- 适量
- 糖
- 适量
- 水
- 适量
土鸡冬笋面疙瘩汤的做法与步骤
1. 准备食材
2. 鸡切小块,木耳泡软,冬笋和姜切片;
3. 准备好的食材放入珐琅锅,加3/4锅水
4. 水珐琅锅放在导热板上,导热板放在煤气灶上开中小火,每半个小时查看下鸡肉的状态,如果筷子戳入较容易基本就可以了,约需要一个多小时;
5. 鸡肉煮软后加入面疙瘩煮三分钟,调味;
6. 鲜香四溢
7. 准备盛碗
8. 不是一个鲜字能描述
9. 凉一会吃吧
10. 只有自己做了才知道那份鲜美!
小贴士
1.土鸡是首选,如果买不到就用家鸡2.冬笋是这个季节的馈赠,不能少3.面疙瘩是现买的
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土鸡