这个图是吃了一会的，一出锅没拍。味道还行，第一次做。

1. 土鸡切块，加水，生抽，料酒，3片姜，葱，焯水。

2. 油烧开

3. 放入鸡块，翻炒至金黄色，放料酒1勺，5片姜，

4. 加生抽，糖，醋，豆瓣酱或者老干妈酱，翻炒在加入青花椒，加入冷水煮开，再倒入高压锅，加香菇，压12分钟即可

5. 大功告成！