靓汤:虫草鸡汤
今天三弟弟和倩仪妹妹来家里做客,吃午饭…我要好好展示一番…呵呵!!
靓汤:虫草鸡汤需要的食材
- 土鸡
- 半只
- 料酒
- 1勺
- 虫草花
- 30克
- 红萝卜
- 1根
- 玉米
- 1根
- 香菇
- 5朵
靓汤:虫草鸡汤的做法与步骤
1. 半只鸡洗净
2. 1.用新鲜蘑菇的话洗干净在表面上划十字。
2.用香菇的话3朵就可以了,洗净泡发30分钟,备用!
3. 胡萝卜削皮已经切小块。
玉米洗净切小块。
4. 半只鸡加入一瓶盖的料酒和半锅水(淹没了鸡的水量)
开大火煮开,大概10分钟这样。
5. 记得中间翻翻面哦!
6. ❤️❤️❤️
7. 时间到了,用夹子夹起鸡垫垫水。
8. 放入土锅里,依次放入玉米,萝卜和蘑菇。
9. 30克的虫草花用手抓洗干净。
10. 放入锅里!!
11. 倒入水,(按人头计算)
12. 最后放入电炖锅里按煲汤90分钟就可以吃了!!!
小贴士
鸡一定要濯水!!
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土鸡