又一道快手下饭菜，青椒建议选用樟树港小青椒，香而不辣孩子也能吃。这是1-2人份，如果加量，炒制时间要适当延长，鸡肉炒到出油状态再加青椒和调料。注意：全程打开量杯盖～

1. 老姜切片，青椒切小圈，鸡切块备用～

2. 1、将老姜和15克油放入主锅，3分钟/∨键/反转小勺爆香。 2、倒入鸡块，加入10克白酒； 3、tm5设置15分钟/V键/反转小勺；tm6打开高温模式设置12分钟； 4、鸡肉炒干水份后（约10分钟左右），从量杯盖孔加入青椒，生抽老抽，盐； ps：炒的时间根据鸡肉状态延长或缩短，肉炒出油水分收干就可以加青椒和调料了。

3. 音乐响起，盛盘享用。