红烧仔鸡
红烧仔鸡需要的食材
- 主料
- 仔鸡
- 调料
- 葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 糖
- 味精
- 料酒
- 老抽
- 淀粉
- 胡椒粉
- 陈醋
红烧仔鸡的做法与步骤
1. 1，鸡切块，姜切块，葱切断，干辣椒切断
2. 2，锅中加四勺水烧开下入鸡块吊水备用
3. 3，锅中留底油下入姜片葱段干辣椒下入鸡块翻炒调料酒陈醋老抽一勺高汤调盐味精糖小火慢炖20分钟勾芡淋油撒葱花即可
小贴士
味型:咸鲜味烹法:红烧特点:色泽洪亮
分类关键词：
仔鸡
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