牛扒炒杏鲍菇
牛扒炒杏鲍菇需要的食材
- 牛扒
- 1块
- 杏鲍菇
- 2个
- 青红甜椒
- 1个
- 胡萝卜
- 半根
- 黄油
- 1小块
- 黑椒汁
- 2勺
牛扒炒杏鲍菇的做法与步骤
1. 准备食材:牛扒+杏鲍菇+姜葱蒜粒+青红甜椒+胡萝卜粒+黄油+黑椒汁。
把牛扒腌制:现磨玫瑰黑胡椒海盐少许+食油1勺,腌制10分钟,切粒。
2. 锅烧油,倒入杏鲍菇粒,煎至金黄,倒入胡萝卜翻炒至断生盛出,待用。
锅烧油,放入腌制好的牛扒粒+姜蒜粒,煎至表面焦黄变色,加入小块黄油化开,翻炒至五成熟,倒入全部配料(杏鲍菇胡萝卜青红椒葱粒)翻炒,加入黑椒汁翻炒均匀盛出,装盘。
小贴士
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牛排