1. 洗洗刷刷鸡肝 我洗了半天 鸡肝太滑了。 我这个多了280克了。 我觉得150-200克就行。 不然吃不完。 我就没吃完。

2. 牛奶泡半个小时

3. 调味汁 清酒味淋白糖酱油 3:3:2:2  再加点水 再加上姜丝  我这个味道我觉得淡了 调完尝尝口味先

4. 煮汁，入味。 用勺子去去沫子 沫子太多了

5. 煮个15分钟切开看看里面熟没熟 不知道你们鸡肝切大切小

6. 立刻就可以吃。 留点汁儿，冻冰箱，感觉放一晚上， 裹着酱汁的地方更有味道了。 后续我再做一次，再更新下菜单。