马壮实版本的惠灵顿牛排，自用，方便看步骤

1. 牛排加黑胡椒和盐腌制

2. 油炒香红葱头碎和蒜沫，放入蘑菇碎和盐炒干水分

3. 黄油煎一下牛排至变色定形

4. 刷上黄芥末酱

5. 按照饼皮，火腿，蘑菇酱，牛排，鹅肝顺序排好用火腿和饼皮包好，用保鲜膜封住

6. 放置冰箱冷藏1-2小时

7. 酥皮上刷上蛋液，放上冷藏的内里

8. 放置另一张酥皮，挤压出空气，并用叉子封边

9. 刷上蛋液划出花纹

10. 烤箱200度16-20分钟