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煎眼肉牛排🥩
牛排小白开始第一次尝试啦!     买了进口的眼肉🥩牛排,解冻,煎肉,摆盘,摄影,品尝~还挺享受这个过程的,虽然第一次煎牛排不小心煎成全熟了,嚼不太动,下次再总结经验,试试西冷啊,菲力啊~    煎牛排的技术还不好,只作记录……
煎眼肉牛排🥩需要的食材
  • 眼肉🥩牛排
  • 1块 
  • 食用油
  • 橄榄油啥的(我用的玉米油) 
  • 黄油
  • 一小块 
  •  
  • 黑胡椒汁
  •  
  • 配菜
  • 大蒜荷兰豆西蓝花🥦等等~ 

煎眼肉牛排🥩的做法与步骤
1. 解冻一块牛排🥩


2. 平铺在菜板上


3. 用厨房纸吸干水分


4. 抹一点油


5. 锅里放一点油  油温升高了  放牛排🥩


6. 根据自己牛排状况 翻面~ 我就是翻慢了……牛排不小心变全熟


7. 翻面以后加大蒜 黄油 看大师做法 用勺子🥄淋上黄油~


8. 煎熟了拿出来醒肉~ 今天眼肉有点筋…… 有经验的大师说放菜板上  我比较省事 直接放盘子里了


9. 剩下的油煎点蔬菜~ 荷兰豆 西蓝花🥦


10. 蔬菜好了以后 加一点油 放黑胡椒汁(我是买牛排送的~有点咸 加了水的) 看了一下后面的配料 就是胡椒粉 盐 生抽 没有料汁的朋友 用这些食材煮沸浇上去也一样的


11. 摆个盘嘻嘻


12. 可可爱爱


13. 切一块 哦 全熟了哈哈


14. 挤柠檬汁🍋


15. 第一次做牛排体验~希望下次做的更好! 无论摆盘还是厨艺! 七分熟拿来吧你😂


16. 来更新! 第二次做  煎了五分熟~吃不惯又煎了一下哈哈


17. Medium~


分类关键词: 牛排
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