自从在江西吃到这道菜之后！！我就爱上了！！巨好吃！！回上海之后好想念，自己做过两次，之前酸萝卜是自己做的，这次是超市买的！偷懒一下😁……… 喜欢吃辣的可以加几个泡椒或者红辣椒…

1. 备菜：鸡心鸡肝鸡肠该切断切断 该切片切片！葱姜切片

2. 这个是盒🐴买的酸萝卜…展示一下有点粗 …可以改刀细一点

3. 锅内下油 下葱姜暴香！

4. 下鸡杂们…

5. 下料酒3勺子左右吧

6. 翻炒…

7. 下糖，盐……我喜欢稍微甜酸，所以我糖会多些………你们根据自己口味来…翻炒

8. 翻炒后加酸萝卜…

9. 加水淀粉（就是水里加淀粉搅拌成稀状的，如图）……倒入水淀粉的时候要一边搅拌一边倒

10. 最后出锅前加点味精…搅拌出锅…