香辣爆炒鸡心
儿子不吃动物内脏。有一天。爸爸买来了动物内脏。妈妈想了很多的方法。儿子就是不吃。有一天。妈妈突然想如果用腌料腌制一下。会不会味道好些呢?结果就大胆的尝试了一下。经过爸爸的多次改进和改良。最终得到了这个菜谱。
香辣爆炒鸡心需要的食材
- 鸡心
- 500克
- 色拉油
- 适量
- 小葱
- 适量
- 生姜
- 适量
- 腌料
- 适量
- 小芹菜
- 2棵
- 薄皮辣椒
- 3个
- 料酒
- 三勺
香辣爆炒鸡心的做法与步骤
1. 把鸡心洗净切成两半。
2. 放入适量的腌料,料酒,盐。腌制半个小时以上。
3. 这时候可以洗洗辣椒。小芹菜。
4. 洗净。
5. 半个小时以后。锅里放油。把葱和姜炒香。家里没小孩的可以放尖椒。
6. 出锅
小贴士
1,在爆炒鸡心的过程当中。不能加水。2,腌料腌制鸡心一定要在半个小时以上。3,家里没小孩的,放些尖椒更好吃。
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