湿冷的天气里喝一碗热乎乎的鸡汤最舒服了

1. 柴鸡清水泡洗干净，配料洗净备用

2. 柴鸡放入砂锅，注入足够的清水，冷水大火煮沸撇去浮末。倒入黄酒去腥开盖煮三五分钟，然后放入所有配料转小火加盖慢炖。

3. 小火炖一个半小时后放盐，然后继续炖～

4. 三个小时后，金黄色的鸡汤就炖好啦，肉已脱骨，撒点葱花就可以喝了，配米饭超赞