印度烤箱酥皮小鸡腿
烤箱也能烤出酥皮小鸡腿哦!简单快手菜!只需三步:腌制,裹粉,烘烤!8只的量加入印度嘎拉姆玛莎拉粉!异国风味!超级赞!
印度烤箱酥皮小鸡腿需要的食材
- 鸡翅根
- 8个中等个头
- 腌料:
-
- 柠檬汁
- 1/4只
- 盐
- 1/2茶匙+1/8茶匙
- 辣椒面
- 1/4茶匙
- 姜黄粉
- 1/8茶匙
- 嘎拉姆玛莎拉粉
- 1/2茶匙
- 玉米淀粉
- 1/2汤匙
- 裹粉:
-
- 粘米粉
- 20克
印度烤箱酥皮小鸡腿的做法与步骤
1. 鸡翅根根部切段,用手往上撸一下!棒槌状小鸡腿😂
2. 印度嘎拉姆玛莎拉粉
3. 加入所有腌料,抓匀!冷藏腌制一晚。
4. 裹粉!粘米粉加玉米淀粉混合均匀。
5. 均匀的裹在小鸡腿表面。
6. 烤箱预热230度
7. 铺上油纸,稍微刷一层薄油,摆上小鸡腿。
8. 烤12分钟翻面。
9. 再烤11-12分钟的样子!每家烤箱温度有差异!后面几分钟最好时刻观察上色情况!以免烤焦!
10. 出炉摆盘!
11. 完美的酥皮!柠檬酸汁,加上玛莎拉的独特气息!口感层次丰富!
12. 搭配咖喱虾!
13. 芒果椰浆饭
14. 极富异国情调的餐点!享用吧!😘
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