乌鸡茶树菇汤
乌鸡茶树菇汤需要的食材
- 茶树菇
- 10克
- 乌鸡
- 1/4只
- 姜
- 1片
- 盐
- 5-8克
- 酒
- 3克
- 白糖
- 3克
- 桂圆
- 2颗
- 薏仁米
- 5克
- 淮山
- 15克
- 枸杞
- 12粒
- 玉竹
- 5克
- 白莲子
- 5颗
- 芡实
- 8克
乌鸡茶树菇汤的做法与步骤
1. 准备1/4只乌鸡一小片姜薏仁米桂圆芡实莲子百合玉竹
2. 茶树菇提前泡发
3. 乌鸡洗干净热水抄一下把姜酒(我不喜欢料酒的味道用的白酒)白糖和乌鸡腌制半个小时除了盐都放进北鼎炖盅加水没过食材盖上炖盅盖放进北鼎蒸炖锅
4. 分成两份盖上锅盖
5. 选择炖功能两小时
6. 两小时后
7. 按个人口味加盐调味一碗营养美味的茶树菇乌鸡汤就完成了
小贴士
茶树菇要泡发清洗干净桂圆要去壳乌鸡用热水抄一下莲子去芯(吃着不苦)
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乌鸡