周末午休的时光翻出冰箱里的鸡胗，疫情期间不能去撸串，就在家里自己发明研制吧。

1. 将洗干净的鸡胗切斜刀，然后均匀的撒上盐。

2. 摆在烤盘中，调制200℃10分钟，反面在烤10分钟。

3. 烤好后敲掉多余的盐粒，放在盘中。

4. 刷上蒜蓉辣酱，撒上烧烤料，就可以吃啦。有嚼劲儿，味道也不错。