五叶神乌鸡汤
五叶神藤蔓植物,根据这几年的经验,总觉入土既活,可又不易生长!可藤条一旦曼到支架,就成野蛮之势。等了两年,终于可以采摘了,据说有清热降燥,安神抗疲劳,提高防御力之效!今晚剪下几段来入菜,炖乌鸡。汤底入口微苦,类似苦瓜,可过后厚底确实无比的甘甜!有兴趣尝试的朋友,估计得先花点心思去种植下五叶神😛
五叶神乌鸡汤需要的食材
五叶神乌鸡汤的做法与步骤
1. 1.煎下五叶神,若干断。把叶子摘下来,剩下藤条打结
2. 2.洗干净沥干水分备用
3. 3.乌鸡洗干净后,用姜片焯水,一方面去血沫,一方面驱寒湿
4.换上清水,连同藤结,恼火煮上半个钟
5.转大火,烫煮也菜30秒,放盐压火
4. 6.装碗,上桌,无比甘甜,回味不亚于橄榄
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乌鸡