香煎嫩滑鸡胸肉
鸡胸脯肉低脂肪高蛋白,而且物美价廉,这个做法很简单,而且好吃到没朋友~
香煎嫩滑鸡胸肉需要的食材
- 鸡胸脯肉
- 250g
- 生抽酱油
- 适量
- 淀粉
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
- 花生油
- 少量
- 咸盐
- 适量
香煎嫩滑鸡胸肉的做法与步骤
1. 鸡胸片开~
2. 鸡胸加入淀粉,生抽酱油,咸盐,胡椒粉~
3. 用手抓匀,盖上保鲜膜腌制20min
4. 20min后,少量的油倒入锅中,油烧热,放入鸡胸脯肉,盖上锅盖,2min后,翻过来~然后再盖上锅盖,2min后出锅
5. 切一切装盘就好啦~开动咯
小贴士
淀粉是保证鸡胸肉鲜嫩的关键,一定要加,如果没有就用蛋清代替。煎的时候一定要盖锅盖!
分类关键词:
鸡胸