1. 菠萝切小块，洗净

2. 加盐水浸泡30min以上

3. 挑7小块，加150ml饮用水，榨汁

4. 鸡胸肉洗净切厚片放入容器

5. 倒入一半菠萝汁

6. 加入生抽，料酒，0卡糖各1勺，耗油2勺，黑胡椒粉少量，淀粉1调料勺

7. 搅拌均匀，倒入另一半菠萝汁，加入小葱，香菜，放冰箱里冷藏腌制一夜

8. 热锅，加入一锅底腌鸡胸肉的菠萝料汁，冒泡后放入鸡胸肉，两面变色后盖盖子中小火焖3min

9. 完成