璐小她

1. 提前一晚将鸡胸洗干净，划几刀，这里划好，最后熟了就很好切片。 将鸡胸放进封口的保鲜袋，挤入照烧酱，封上口。 (这里的照烧酱只用了一些些，只要能抹均匀就🉑️，剩下第二天再用) 拿着保鲜袋“蹂躏”一会，使酱汁均匀涂抹，放进冰箱冷藏一夜。

2. 第二天，将大蒜搞成蒜泥，洋葱切丝（拍照时漏了），将鸡胸从冰箱里取出。 准备就绪开始操作。

3. 锅中加橄榄油，下入全部的蒜泥和一部分洋葱。 这里留了一些洋葱最后放，保留一些洋葱和口感，不至于都煮烂了。

4. 蒜泥和洋葱大火炒香后，加入鸡胸。 两面煎一下。

5. 加入剩下的照烧酱， 昨天腌制的和今天加的照烧酱一共120g左右， (这样正好一包「味好美」230g， 可以做两次。） 酱汁煮沸后，开中小火，盖上锅盖焖煮。

6. 中小火焖煮15-20min，中途开盖翻面几次，这样就焖煮熟了。 最后……胸，变小了。

7. 煮熟后，开大火收汁。 下入剩余的洋葱，翻炒， 等酱汁浓稠，就可以关火出锅啦。

8. 看着很诱人呢～ 为了不洗砧板，垫了两层锡箔纸，开切。

9. 顺着之前划的刀口，很容易切开。

10. 撒了些迷迭香和黑胡椒粉， 不用(不想洗)盘子，直接砧板上摆拍。

11. 『减脂吃法』直接空口吃，咸淡正好，可以作为减脂餐配上蔬菜、吐司。 『过瘾吃法』锅里的洋葱酱汁盛出来，蘸着吃，配上米饭，就很绝！