暖身粥
最适合广东阴冷阴冷的天气吃完浑身暖融融的
暖身粥需要的食材
- 大米
- 适量
- 瘦肉
- 200克
- 猪心
- 半个
- 猪粉肠
- 2条
- 姜
- 一大块
- 芹菜
- 少量
- 盐.鸡精.蚝油.生粉.
- 适量
暖身粥的做法与步骤
1. 大米加水煮一锅粥,高压锅上气就关火备用
猪心先切片,越薄越好,放水里泡20分钟
瘦肉切片,越薄越好备用
粉肠翻过来,用面粉洗干净,再用盐洗一次基本就干净了……我喜欢干干净净的,切5厘米左右,喜欢长就切长点随便
把肉挤干水分放盆里,加入拍碎的半块姜,蚝油,生粉,盐,抓匀腌制20分钟备用
把锅里的粥打开,小火慢慢来,看到米饭炸开就可以加入腌好的肉还有姜丝,
加肉划散,等粥开后再让它滚一下就行,最后加入芹菜
试试够不够咸,不够再加点盐
热乎乎的直接开吃(ง•̀o•́)ง(ง•̀o•́)ง
2. 开吃开吃~粉肠脆脆的超级有嚼劲非常棒,瘦肉和猪心都非常嫩
小贴士
ps:姜要多,姜要多,姜要多
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猪心