1. 干辣椒取一个碾碎（或直接用辣椒粉）

2. 准备好花椒，不用这么多，4、5粒就可

3. 猪血切三分之一（我一个人吃，没整太多）

4. 切成小手指般大小

5. 一根菜葱剥皮、洗净、销段

6. 冷锅放油

7. 油热后放花椒炒香

8. 然后放葱段

9. 放辣椒末，翻炒几下

10. 放入猪血条翻炒，防止干锅可倒入一点水，猪血会更嫩，继续翻炒三五分钟即可，捏点盐炒匀

11. 出锅，旁边铺上一圈苹果薄片，脆甜咸香可口