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黄芪红枣枸杞猪腰汤
老公上班太辛苦了,学了这道菜,希望减轻他的辛苦。
黄芪红枣枸杞猪腰汤需要的食材
  • 枸杞
  • 5克 
  • 红枣
  • 8个 
  • 黄芪
  • 10克 
  • 猪腰
  • 350克 
  • 姜丝
  • 少许 
  • 料酒
  • 10克 
  • 姜片
  • 8片 
  • 3克 
  • 矿泉水
  • 1500毫升 

黄芪红枣枸杞猪腰汤的做法与步骤
1. 猪腰买回来,清洗干净外表,斜刀对半开。把里面白色物状去掉,新手小心手指。


2. 技术有限,只能去除这么多了。


3. 去除白色雾状后清洗干净,然后切成腰花。放入姜丝料酒,腌制一下。


4. 红枣,去壳剪两刀,枸杞,黄芪放入碗中,放入清水浸泡一下。


5. 不粘锅,1500毫升矿泉水,放入红枣,黄芪。


6. 不粘锅下油,下姜片爆炒,放入腌好的猪腰。


7. 放入腌制好的猪腰,爆炒变色,再放上米酒,翻炒一下出锅备用。


8. 炒好猪腰,备用等汤。


9. 放了红枣,黄芪的汤开了,转小火煮半个小时。


10. 等半小时后,继续下一步。


11. 半个小时后煮出味了,就把之前炒好的猪腰,枸杞放进去。


12. 小火煮五分钟,小心不要把猪腰煮老了,就不好吃了。个人口味加少许盐。


13. 成品图,开始!


小贴士 1.猪腰一定要斜刀对切开,把白色物状去掉,能去多少是多少。2.猪腰先竖着划刀,不要划过底,再横着切,就出花了。3.看着时间不要把猪腰煮老了。
分类关键词: 猪腰
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