韩式泡菜炒大肠
好吃到爆炸的“黑暗料理”！
韩式泡菜炒大肠需要的食材
- 猪大肠
- 400克
- 泡菜
- 半瓶
韩式泡菜炒大肠的做法与步骤
1. 超市买的，清净园泡菜。
2. 彩椒配色用，切半个够了
3. 本案主角来啰，气味很上头哈哈哈
4. 加几勺生粉抓洗正反面，把里面的油脂剪掉。
5. 切小块，加一茶匙食用小苏打，1大勺生粉抓匀
6. 锅中烧水，一定要不停翻滚的状态下进行下一步
7. 猪肠倒入翻滚的开水中，马上关火，不用动它，烫20秒。
8. 捞出沥水。
9. 另起锅，加入冷油，加入姜蒜末。
10. 倒入半瓶泡菜，泡菜汁也可以加点
11. 倒入彩椒
12. 加1勺白糖，翻炒均匀。
13. 倒入步骤8，半勺料酒，大火翻炒2分钟马上关火
14. 加葱花
15. 出锅……
买少了，真的，不够吃。
小贴士
泡菜够咸了，不用加盐
分类关键词：
肥肠
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