胡椒猪肚鸡(孕妇,小孩,老人版)
胡椒猪肚鸡(孕妇,小孩,老人版)需要的食材
- 猪肚
- 1个
- 鸡
- 1只
- 红枣
- 5颗
- 姜片
- 6片
- 胡椒
- 适量
- 盐
- 适量
- 枸杞
- 15粒
- 莲子
- 10粒
胡椒猪肚鸡(孕妇,小孩,老人版)的做法与步骤
1. 先把猪肚的粘液洗干净,用生粉和盐把粘液洗去!
2. 翻面再用生粉和盐搓去黏液。然后飞水,两边都翻过来飞水。然后里面的油用剪刀剪干净,这样猪肚就摸不到黏液,而且没有油了!
3. 鸡清理干净,把头不要,屁股不要!
4. 准备姜,红枣,干淮山,莲子!这些都是孕妇小孩可吃的。
5. 猪肚剪开一点,把鸡塞进去……
6. 塞好了用牙签缝起来就行,可以多用几条
7. 这个是煲熟的猪肚鸡了……已经煲了2小时了!
8. 用剪刀剪开,小心里面的汤水烫到
9. 猪肚切丝
10. 鸡肉砍件
11. 我家里喜欢连汤和肉一起吃的~
12. 然后可以做个辣椒酱油味点,蘸着吃😋
小贴士
胡椒我家有研磨器的,放多少就看你家里人喜欢吃多辣!在开始就可以放胡椒了!鸡肉可以做成白切鸡,猪肚也可以炒香吃!看个人喜欢噢、
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猪肚