猪肚鸡汤
想吃又怕麻烦,所以偷懒买了半成品猪肚,按自己的想法随便做了,很简单,味道还是可以的。
猪肚鸡汤需要的食材
- 熟猪肚
- 1个
- 三黄鸡
- 1只
- 姜
- 适量
- 葱
- 适量
- 盐
- 适量
- 白胡椒粉
- 适量
- 料酒
- 适量
猪肚鸡汤的做法与步骤
1. 三黄鸡,放料酒焯水
2. 五成熟猪肚
3. 切开,处理的挺干净
4. 切宽条
5. 三黄鸡焯水后洗净,加生姜葱开始炖。
6. 大火煮开后撇去浮沫,转小火慢炖。
7. 鸡大概五成熟时放入猪肚条。
8. 继续小火慢炖至鸡和猪肚软烂,加盐调味儿。
9. 好啦!
10. 加点白胡椒粉,享用吧!
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猪肚