可做小吃可下饭的日式炸猪排
可做小吃可下饭的日式炸猪排需要的食材
- 料酒
- 1勺
- 猪排
- 5块
- 盐
- 5克
- 胡椒粉
- 5克
- 鸡蛋
- 6个
- 面粉
- 适量
- 面包糠
- 适量
- 油
- 适量
可做小吃可下饭的日式炸猪排的做法与步骤
1. 猪排用刀背拍松，加料酒、盐和胡椒粉拌匀，腌1小时以上
2. 鸡蛋打入碗中，加盐拌匀
3. 准备好面粉、蛋液、面包糠
4. 猪排先拍层淀粉
5. 浸入蛋液中
6. 再裹上面包糠
7. 准备炸的猪排如图
8. 烧热油锅，放筷子起泡时可下猪排
9. 炸至表面金黄，夹起沥油
10. 切小块食用，可挤点柠檬汁解腻
分类关键词： 猪排
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