烤猪小排
香酥脆😍猪排迷之美味我口重、配料表没有写克数、跟着感觉走就可以、按自己口味➕料
烤猪小排需要的食材
- 猪排
- 2斤
- 洋葱
- 半个
- 姜丝
- 适量
- 食用油
- 适量
- 一品鲜
- 适量
- 料酒
- 适量
- 蚝油
- 适量
- 黑胡椒粉
- 适量
- 孜然粉
- 适量
- 蜂蜜
- 一小勺
- 盐
- 适量
- 糖
- 适量
- 烧烤干料
- 随意
烤猪小排的做法与步骤
1. 猪排🥩凉水泡出血水、洗净
2. 洗好的猪排按骨缝分割好!
3. 加入所有调料、(除了烧烤干料)其他都放进去、保鲜膜包好放冰箱、腌制一宿、一般4-6小时就可以、时间越久越入味
4. 锡纸包好烤盘、猪排摆好、烤箱上下200度、烤20分钟后拿出来翻身、继续烤20分钟!!(前后共计40分钟)
5. 烤好的猪排、撒上一层烧烤干料!绝门了❤️
小贴士
⚠️因每家的烤箱温度不同!自己观察着点、别烤干了、如果烤箱温度过高、可以调小!过低的话可以开到250!
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猪排